Cupele de hârtie inferioare utilizează polietilenă reciclată; etapa de reprocesare poate declanșa degradarea termică, ducând la formarea a numeroși compuși nocivi care sunt mai susceptibili de a migra în lichid în timpul utilizării. Profesorul Zhang Qinfa, expert în materiale de ambalare a alimentelor la College of Food Science, South China Agricultural University, a remarcat că paharele de hârtie sunt acoperite cu o peliculă de polietilenă rezistentă la apă-pe peretele interior pentru a preveni scurgerile. În timp ce polietilena este considerată una dintre cele mai sigure substanțe chimice în procesarea alimentelor, utilizarea materialelor necorespunzătoare sau a tehnicilor de fabricație inadecvate poate duce la oxidare-conversia polietilenei în compuși carbonilici în timpul procesului de-topire la cald sau de acoperire. Deși acești compuși carbonilici nu se volatilizează ușor la temperatura camerei, ei pot fi eliberați atunci când se toarnă apă fierbinte în cană, producând un miros neplăcut. Din punct de vedere teoretic, ingestia pe termen lung a unor astfel de compuși organici este, fără îndoială, dăunătoare sănătății umane.
Trimite anchetă